【快閃咖啡】基礎咖啡講座
每天一杯咖啡,己成為我們的日常。
但如何分辨我們喝的咖啡的產地品質、焙培工法等,和沖泡出一杯好咖啡的關鍵要素有哪些?
短短的三個小時,讓您對咖啡有基本的認識,並且能學習到手沖咖啡的基礎技巧。
【課程內容】
![storia-del-caffe](https://i0.wp.com/iiic.ndhu.edu.tw/wp-content/uploads/2019/05/storia-del-caffe.jpg?fit=2000%2C1333&ssl=1)
Part 1
咖啡的歷史演進、
咖啡的生長環境;
咖啡果實的構造。
![562172dddd0895bd698b456e-750-500](https://i0.wp.com/iiic.ndhu.edu.tw/wp-content/uploads/2019/05/562172dddd0895bd698b456e-750-500.jpg?fit=750%2C500&ssl=1)
Part 2
咖啡的品種、
咖啡豆的加工方式、
咖啡豆的烘培。
![brewing-water-death-wish-coffee](https://i0.wp.com/iiic.ndhu.edu.tw/wp-content/uploads/2019/05/brewing-water-death-wish-coffee.jpg?fit=800%2C500&ssl=1)
Part 3
咖啡豆的沖泡法介紹、
如何選擇+保存+品嘗。
![61h7NE370yL._SX425_](https://i0.wp.com/iiic.ndhu.edu.tw/wp-content/uploads/2019/05/61h7NE370yL._SX425.jpg?fit=425%2C425&ssl=1)
Before you leave
沖泡屬於自己的咖啡
【課程資訊】
【注意事項】
1、三堂課程內容皆相同,若參加過歡迎在參加
2、請準時出席,如果無法前來,請提早告知
主辦單位:六克商行
協辦單位:國立東華大學創新育成中心
![](https://i0.wp.com/iiic.ndhu.edu.tw/wp-content/uploads/2019/10/part_138714_8070189_31511.png?fit=1600%2C2312&ssl=1)