【快閃咖啡】基礎咖啡講座
每天一杯咖啡,己成為我們的日常。
但如何分辨我們喝的咖啡的產地品質、焙培工法等,和沖泡出一杯好咖啡的關鍵要素有哪些?
短短的三個小時,讓您對咖啡有基本的認識,並且能學習到手沖咖啡的基礎技巧。
【課程內容】
Part 1
咖啡的歷史演進、
咖啡的生長環境;
咖啡果實的構造。
Part 2
咖啡的品種、
咖啡豆的加工方式、
咖啡豆的烘培。
Part 3
咖啡豆的沖泡法介紹、
如何選擇+保存+品嘗。
Before you leave
沖泡屬於自己的咖啡
【課程資訊】
【注意事項】
1、三堂課程內容皆相同,若參加過歡迎在參加
2、請準時出席,如果無法前來,請提早告知
主辦單位:六克商行
協辦單位:國立東華大學創新育成中心