【快閃咖啡】基礎咖啡講座Part 2

【快閃咖啡】基礎咖啡講座

每天一杯咖啡,己成為我們的日常。
但如何分辨我們喝的咖啡的產地品質、焙培工法等,和沖泡出一杯好咖啡的關鍵要素有哪些?
短短的三個小時,讓您對咖啡有基本的認識,並且能學習到手沖咖啡的基礎技巧。

【課程內容】

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Part 1

咖啡的歷史演進、

咖啡的生長環境;

咖啡果實的構造。

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Part 2

咖啡的品種、

咖啡豆的加工方式、

咖啡豆的烘培。

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Part 3

咖啡豆的沖泡法介紹、

如何選擇+保存+品嘗。

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Before you leave

沖泡屬於自己的咖啡

【課程資訊】

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劉克峋

六克商行

地點

國立東華大學創新育成中心
D+ 共用空間

人數上限

每場次30人

時間

第一場 05/15(三) 13:30 - 15:30
第二場 05/15(三) 16:00 - 18:00
第三場 05/15(三) 18:30 - 20:30(額滿)

費用

免費

【注意事項】

1、三堂課程內容皆相同,若參加過歡迎在參加
2、請準時出席,如果無法前來,請提早告知
主辦單位:六克商行
協辦單位:國立東華大學創新育成中心
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